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JIA-Hand Drip Coffee

JIA-Hand Drip Coffee

JIA就是「家」。飲食，滋養我們成長，延伸至家中的各式風景，說著這個家的故事。以「華人人文，家庭溫暖」為初衷，專注於提供優質的家居生活產品體驗與服務，讓家的美好記憶延續。聚在一起同桌吃飯，不僅是緣分，更是幸福，讓愛家的人都變成JIA人。

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Description

產品貨號：JGP170

規格尺寸

V型濾杯1入

材質：陶瓷、黑色亞光釉面

尺寸：Ø10.3 X 6.8 (H) cm

搭配V型濾紙 (1-2人)

專屬杯座 (竹環玻璃盛接皿) 1組

材質：竹、玻璃

杯座：Ø11 X 3.4 (H) cm

玻璃濾壺1入

材質：玻璃

尺寸：17.7 x 10.6 x 10.2 (H) cm

容量：500ml

使用方式

放入濾紙後以手沖壺注水溫杯，沖洗掉濾紙紙漿的味道，建議搭配1-2人份V型濾紙。

建議咖啡粉量不超過20g，粉水比約為1:15。

萃取步驟

1-2人份濾紙，咖啡粉 (研磨顆粒如同食鹽粗細度)，粉水比1:15，水溫90-92度。

悶蒸：以小水柱從中心注入，咖啡粉顆粒會因為排氣而互相推擠，產生膨脹現象，

當膨脹到最高點或者快靜止時，就是第二次注水的時間點。

注水：從中心點以小水柱注入，以繞圈方式由內向外注水，

至接近濾杯邊緣時再從外往內繞圈到中心點，讓所有咖啡粉均勻浸泡。

斷水：持續注水直至濾杯內八分滿的高度時停止。

補水：待水位降至七分滿時，再次注水，至達到所需咖啡液總量後停止。

移杯：達到需要的萃取量後(18g咖啡粉，270ml總水量)，將陶瓷濾杯從玻璃濾壺上方移開，

放置于專屬盛接的杯座上，避免多餘的咖啡液殘留在桌面上。

品牌 : JIA

產品特色

圓弧外型簡約雅致

中空握把使用更順手

專屬盛接杯座沖煮平台整潔有序

多用途杯座竹環設計

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